五香

詞語解釋

⒈ ?木名。即青木香。指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五種調(diào)味香料。指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五種香料。陰歷四月八日釋迦誕辰用以溶水浴佛。

⒈ ?木名。即青木香。

引明李時珍《本草綱目·草三·木香》﹝釋名﹞引唐王懸河《三洞珠囊》：“五香者，即青木香也。一株五根，一莖五枝，一枝五葉，葉間五節(jié)，故名五香，燒之能上徹九天也?！?/span>

⒉ ?指茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五種調(diào)味香料。

引清李斗《揚州畫舫錄·小秦淮錄》：“小東門街食肆，多糊炒田鷄……五香野鴨、鷄鴨雜、火腿片之屬?！?/span>

例如：五香豆、五香豆腐干。

⒊ ?指都梁、郁金、丘隆、附子、安息五種香料。陰歷四月八日釋迦誕辰用以溶水浴佛。

引唐韓鄂《歲華紀麗·四月八日》：“八字之佛爰來，五香之水乃浴。”
原注：“《高僧傳》：靡歌利頭四月八日浴佛，以都梁香為青色水，鬱金香為赤色水，丘隆香為白色水，附子香為黃色水，安息香為黑色水，以灌佛頂?！?/span>

⒈ ?以茴香、花椒、八角、桂皮、丁香五種香料混合而成的佐料。

⒉ ?用五香料烹調(diào)食品形成的口味。如五香豆干。

英語five spice seasoned, incorporating the five basic flavors of Chinese cooking (sweet, sour, bitter, savory, salty)?

德語fünferlei Gewürz (Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt, Gewürznelken)? (S, Ess)?, gut gewürzt (Adj)?

法語cinq épices

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
香	xiāng	香	9畫	基本字義香 xiāng（ㄒ一ㄤ） ⒈ ?氣味好聞，與“臭”相對：香味。香醇。芳香。清香。 ⒉ ?舒服：睡得香。 ⒊ ?味道好：這魚做得真香。 ⒋ ?受歡迎：這種貨物在農(nóng)村香得很。 ⒌ ?稱一些天然或人造的有香味的東西：麝香。靈貓香。龍涎香。檀香。沉香。 ⒍ ?舊時用以形容女子事物或作女子的代稱：香閨。香艷。 ⒎ ?祭祖、敬神所燒的用木屑攙上香料做成的細條：香火。燒香拜佛。香爐。香燭。 ⒏ ?姓。異體字 ? ? 薌麘漢英互譯 fragrant、sw
五	wǔ	二	4畫	基本字義五 wǔ（ㄨˇ） ⒈ ?數(shù)名，四加一（在鈔票和單據(jù)上常用大寫“伍”代）：五彩。五官。五谷。五金。五代（中國朝代名，后梁、后唐、后晉、后漢、后周先后在中原建立政權(quán)的時期）。五帝（中國傳說中的五個帝王，通常指黃帝、顓頊、帝嚳、唐堯、虞舜）。五毒（指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）。五行（指金、木、水、火、土）。五嶺（指越城嶺，都龐嶺，萌渚嶺、騎田嶺、大庾嶺）。五岳（指東岳泰山、西岳華山、南岳衡山、北岳恒山和