鹽醬
- 拼音yán jiàng
- 注音一ㄢˊ ㄐ一ㄤˋ
- 繁體鹽醬
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詞語(yǔ)解釋
鹽醬[ yán jiàng ]
⒈ ?面粉之類(lèi)制成的醬。
引證解釋
⒈ ?面粉之類(lèi)制成的醬。
引《兒女英雄傳》第二一回：“姑奶奶你可不要白費(fèi)事呀！我不吃。別説鍋渣麪筋，我連鹽醬都不動(dòng)，我許的是吃白齋?！?/span>
鹽醬的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫(huà) | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 鹽 | yán | 皿 | 10畫(huà) | 基本字義 鹽（鹽） yán（一ㄢˊ） ⒈ ?無(wú)機(jī)化合物，一種有咸味的無(wú)色或白色結(jié)晶體，成分是氯化鈉，用來(lái)制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調(diào)味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“巖鹽”等種類(lèi)）：鹽巴。鹽鹵。鹽分（ fèn ）。鹽田。 ⒉ ?〔鹽酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學(xué)原料，多用于工業(yè)和醫(yī)藥。 ⒊ ?化學(xué)上稱酸類(lèi)與堿類(lèi)中和而成的化合物：酸式鹽。堿式鹽。 異體字 鹽 塩 ? 漢英互譯 salt 造字法 形聲 English salt |
| 醬 | jiàng | 酉 | 13畫(huà) | 基本字義 醬（醬） jiàng（ㄐ一ㄤˋ） ⒈ ?用發(fā)酵后的豆、麥等做成的一種調(diào)味品：甜面醬。豆瓣醬。 ⒉ ?用醬或醬油腌制：醬菜。醬瓜。 ⒊ ?像醬的糊狀食品：果醬。芝麻醬。 異體字 醬 醤 漢英互譯 catsup、soy sauce 造字法 形聲：從酉、槳省聲 English any jam-like or paste-like food |
鹽醬的近義詞
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鹽醬的反義詞
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