主廚

詞語解釋

⒈ ?對食品準備有技巧的人，他負責管理廚房和大企業(yè)(如旅館或飯店)的炊事人員，計劃菜單，訂購食品原料，指揮和協(xié)助烹飪工作，準備特定的飯菜等——亦稱“炊事長”

英chef;

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
主	zhǔ	丶	5畫	基本字義主 zhǔ（ㄓㄨˇ） ⒈ ?權(quán)力或財物的所有者，家庭的首腦：主人。物主。失主（失掉財物的人）。當家作主。 ⒉ ?舊時臣子稱君王，下級稱上級，仆人稱家主：君主。主上。 ⒊ ?對事物的意見或認為應(yīng)當如何處理，決定：主張。主見。主意。主義。 ⒋ ?對事物有決定權(quán)力：民主。自主。主持。主宰。主權(quán)（一個國家的獨立自主的權(quán)力）。 ⒌ ?最重要的，最基本的：主次。主要。主力。主將（ jiàng ）。 ⒍ ?預(yù)示：早霞主雨。 ⒎ ?舊時為死人
廚	chú	廠	12畫	基本字義廚 chú（ㄔㄨˊ） ⒈ ?做飯菜的場所：廚房。庖廚（廚房）。廚師。廚子。名廚。廚娘。廚具。異體字廚 ? ? 漢英互譯 hutch、kitchen English kitchen; closet; cupboard