乳腐

詞語解釋

⒈ ?〈方〉：豆腐乳。

英fermented bean curd;

⒈ ?乳制食品名。也稱乳餅。制法見明李時珍《本草綱目·獸一·乳腐》。

引唐李肇《唐國史補》卷中：“穆氏兄弟四人，贊、質(zhì)、員、賞。時人謂：贊俗而有格為酪；質(zhì) 美而多入為酥；員為醍醐，言粹而少用；賞為乳腐，言最凡固也。”

⒉ ?即豆腐乳。

引宋司馬光《答李大卿書》：“彼筍簟、乳腐、麺滓、豆炙，性大寒而滯氣?！?/span>

⒈ ?豆腐乳。

英語fermented soybean curd

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
乳	rǔ	乚	8畫	基本字義乳 rǔ（ㄖㄨˇ） ⒈ ?分泌奶的器官：乳房（亦稱“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。 ⒉ ?乳房中分泌出來的白色甜汁：乳汁（亦稱“奶”）。哺乳。乳母（奶媽）。乳臭（ xiù ）未干（對年幼人表示輕蔑）。 ⒊ ?像乳汁的東西：豆乳。乳膠。乳腐（亦稱“腐乳”）。 ⒋ ?像乳頭的東西：鐘乳（鐘上可敲打的突出物）。鐘乳石。 ⒌ ?生，生殖：孳乳。 ⒍ ?初生的、幼小的：乳燕。乳牙。乳名（小名）。異體字 ? 漢英互譯 breast、breed、milk 造
腐	fǔ	肉	14畫	基本字義腐 fǔ（ㄈㄨˇ） ⒈ ?朽爛，變質(zhì)：腐爛。腐朽。腐敗。腐化。腐蝕。腐臭。陳腐。流水不腐。 ⒉ ?思想陳舊過時：腐舊。腐儒。迂腐。 ⒊ ?某些豆制食品：豆腐（“腐”讀輕聲）。腐乳。腐竹。 ⒋ ?古代指施以宮刑：腐刑。異體字焤胕腑漢英互譯 corrupt、decayed、rotten 造字法形聲：從肉、府聲 English rot, decay, spoil; rotten