胡椒
- 拼音hú jiāo
- 注音ㄏㄨˊ ㄐ一ㄠ
- 詞性名詞
- 組合暫無組合信息
詞語解釋
胡椒[ hú jiāo ]
⒈ ?一種木質(zhì)藤( Piper nigrum )，有卵圓形葉，穗狀花，原產(chǎn)于東方熱帶地區(qū)，但其他熱帶地區(qū)亦廣泛種植，用其紅漿果做胡椒粉。
英black pepper; pepper;
⒉ ?取自東印度植物胡椒( Piper nigrum )的果實(shí)，制成一種刺激性的產(chǎn)品，用作調(diào)味料，有時(shí)也用作通氣藥或刺激劑。
⒊ ?胡椒屬某些植物的泛稱。
例華南胡椒。
竹葉胡椒。
英pepper;
引證解釋
⒈ ?常綠灌木。莖蔓生。葉子卵形或長橢圓形，開黃色小花。果實(shí)球形，黃紅色，干后變黑色，叫“黑胡椒”，去皮后叫“白胡椒”。原產(chǎn)熱帶 亞洲，我國南方有栽培。果實(shí)可做香辛調(diào)味品(胡椒粉)，亦可入藥。
引唐 段成式 《酉陽雜俎·木篇》：“胡椒。出 摩伽陁國，呼為味履支。”
明 李時(shí)珍 《本草綱目·果四·胡椒》：“胡椒，今南番諸國及 交趾、滇 南、 海南 諸地皆有之。”
國語辭典
胡椒[ hú jiāo ]
⒈ ?植物名。胡椒科胡椒屬，常綠攀緣藤本。原產(chǎn)于東印度，我國南部亦有產(chǎn)。以其辛辣如椒，故稱為「胡椒」。莖高六十公分以上，有節(jié)；葉互生，長橢圓形或卵形，花雌雄同株，成長穗狀花序，并與葉對(duì)生。漿果球形，初為綠色，熟則變紅色，干后，皮上生皺，變黑色，稱為「黑胡椒」；若將黑胡椒之果皮除去，則稱為「白胡椒」，可作調(diào)味料或健胃驅(qū)風(fēng)藥。
英語pepper
德語Pfeffer (S)?, Schwarzer Pfeffer (lat: Piper nigrum)? (Eig, Bio)?
法語poivre
胡椒的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 椒 | jiāo | 木 | 12畫 | 基本字義 椒 jiāo（ㄐ一ㄠ） ⒈ ?〔花椒〕ａ．落葉灌木或小喬木，果實(shí)球形，暗紅色，種子黑色，可供藥用或調(diào)味；ｂ．這種植物的果實(shí)，簡稱“椒”，如“椒鹽”?！敖肪啤薄！敖饭稹保ǔＳ脕碛髻t人）。 ⒉ ?〔胡椒〕ａ．常綠藤本植物，果實(shí)球形，紅色，成熟后紅黑色，味辛辣，可供藥用或調(diào)味；ｂ．這種植物的果實(shí)。 異體字 茮 造字法 形聲、從木、叔聲 English pepper, spices |
| 胡 | hú | 月 | 9畫 | 基本字義 胡（鬍） hú（ㄏㄨˊ） ⒈ ?中國古代稱北邊的或西域的民族：胡人。胡服。胡姬（西域出生的少女）。胡越（“胡”在北方；“越”在南方，喻疏遠(yuǎn)、隔絕）。 ⒉ ?泛指外國或外族的：胡椒。胡瓜（黃瓜）。胡琴。胡笳（古代北方民族的一種管樂器）。 ⒊ ?亂，無道理：胡來。胡鬧。胡吹。胡言亂語。 ⒋ ?文言疑問詞，為什么，何故：胡不歸？“胡取禾三百廛兮？” ⒌ ?嘴周圍和連著鬢角長的須毛：胡須。 ⒍ ?古代指獸類頸下垂肉：“狼跋 |
胡椒的近義詞
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胡椒的反義詞
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