鹽菜
- 拼音yán cài
- 注音一ㄢˊ ㄘㄞˋ
- 繁體鹽菜
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詞語解釋
鹽菜[ yán cài ]
⒈ ?鹽和蔬菜。
⒉ ?鹽漬的蔬菜。
引證解釋
⒈ ?鹽和蔬菜。
引《周禮·天官·亨人》“祭祀，共大羹、鉶羹” 鄭玄 注引 漢 鄭司農(nóng) 曰：“大羹不致五味也，鉶羹加鹽菜矣。”
《后漢書·皇后紀上·和熹鄧皇后》：“后晝夜號泣，終三年不食鹽菜，憔悴毀容，親人不識之?！?/span>
⒉ ?鹽漬的蔬菜。
引《晉書·皇甫謐傳》：“謐 曰：柳 為布衣時過吾，吾送迎不出門，食不過鹽菜，貧者不以酒肉為禮。”
《北史·高允傳》：“是日，幸 允 第，唯草屋數(shù)間，布被緼袍，廚中鹽菜而已。帝嘆息曰：古人之清貧，豈有此乎？”
鹽菜的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 鹽 | yán | 皿 | 10畫 | 基本字義 鹽（鹽） yán（一ㄢˊ） ⒈ ?無機化合物，一種有咸味的無色或白色結(jié)晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調(diào)味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“巖鹽”等種類）：鹽巴。鹽鹵。鹽分（ fèn ）。鹽田。 ⒉ ?〔鹽酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學(xué)原料，多用于工業(yè)和醫(yī)藥。 ⒊ ?化學(xué)上稱酸類與堿類中和而成的化合物：酸式鹽。堿式鹽。 異體字 鹽 塩 ? 漢英互譯 salt 造字法 形聲 English salt |
| 菜 | cài | 艸 | 11畫 | 基本字義 菜 cài（ㄘㄞˋ） ⒈ ?供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ⒉ ?主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。 漢英互譯 dish、course、food、vegetable、greens 造字法 形聲：從艸、采聲 English vegetables; dish, order; food |
鹽菜的近義詞
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鹽菜的反義詞
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