白菜

詞語解釋

⒈ ?青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一種，廣泛用作蔬菜，大白菜的葉寬，形成伸長而淡綠色的緊密頭，小白菜的葉深綠色，形成疏松的牛皮菜狀的頭。

英Chinese cabbage;

⒈ ?菘的一種。北方俗稱大白菜，南方俗稱黃芽菜。

引宋蘇頌《圖經(jīng)本草》：“揚州一種菘，葉圓而大……噉之無滓，絶勝他土者，此所謂白菜。”
宋楊萬里《菜圃》詩：“看人澆白菜，分水及黃花?！?br />曹禺《北京人》第一幕：“后面跟著張順，兩手抱著一個大筐子，里面放著母雞、雞蛋、白菜、小米、芹菜等等?！?/span>

⒈ ?植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。莖扁薄而白，葉闊大，呈淡綠色，是一種可食用的蔬菜。

英語Chinese cabbage, pak choi, CL:棵[ke1], 個|個[ge4]

德語Chinakohl, chinesischer Wei?kohl, Kohl [ lat: Brassica rapa pekinensis ] (S, Ess)?

法語chou chinois

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
菜	cài	艸	11畫	基本字義菜 cài（ㄘㄞˋ） ⒈ ?供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ⒉ ?主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。漢英互譯 dish、course、food、vegetable、greens 造字法形聲：從艸、采聲 English vegetables; dish, order; food
白	bái	白	5畫	基本字義白 bái（ㄅㄞˊ） ⒈ ?雪花或乳汁那樣的顏色：白色。白米。 ⒉ ?明亮：白晝。白日做夢。 ⒊ ?清楚：明白。不白之冤。 ⒋ ?純潔：一生清白。白璧無瑕。 ⒌ ?空的，沒有加上其它東西的：空白。白卷。 ⒍ ?沒有成就的，沒有效果的：白忙。白說。 ⒎ ?沒有付出代價的：白吃白喝。 ⒏ ?陳述：自白。道白（亦稱“說白”、“白口”）。 ⒐ ?與文言相對：白話文。 ⒑ ?告語：告白（對公眾的通知）。 ⒒ ?喪事：紅白喜事（婚事和喪事）。