菜牛

詞語解釋

⒈ ?肉用牛。

英beef cattle;

⒈ ?指專供食用的牛。

⒈ ?專門飼養(yǎng)來供食用的牛。相對于耕牛而言。

引《文明小史·第一八回》：「內(nèi)地的牛，都是耕牛，為他替人出過力，再殺他吃他，自然有點(diǎn)不忍。至于上海外國人，專門把他養(yǎng)肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的?！?/span>

英語beef cattle (grown for meat)?

德語Fleischrind, junger Ochse, Schlachtrind (S)?

法語bovin de boucherie

漢字	拼音	部首	筆畫	意思解釋
牛	niú	牛	4畫	基本字義牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） ⒈ ?哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領(lǐng)，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。 ⒉ ?星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 ⒊ ?喻固執(zhí)或驕傲：牛氣。 ⒋ ?姓。異體字牜漢英互譯 cattle、moggy、moo-cow、ox 造字法象形 English cow, ox, bull; KangXi radical93
菜	cài	艸	11畫	基本字義菜 cài（ㄘㄞˋ） ⒈ ?供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ⒉ ?主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。漢英互譯 dish、course、food、vegetable、greens 造字法形聲：從艸、采聲 English vegetables; dish, order; food