米粉

詞語(yǔ)解釋

⒈ ?用大米磨制成的粉。

例蒸米粉肉。

英rice flour;

⒉ ?米面條。用大米先磨成漿，濾水撮成團(tuán)，再做成細(xì)條，可煮食。

英rice-flour noodles;

⒈ ?米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古時(shí)亦用作化妝品。

引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·種紅藍(lán)花梔子》：“作米粉法：粱米第一，粟米第二?！?br />《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏澤筩” 唐顏師古注：“粉，謂鉛粉及米粉，皆以傅面取光潔也?！?/span>

⒉ ?大米加水磨成漿，過(guò)濾后弄成團(tuán)，然后制成細(xì)條，可煮食。

⒈ ?米磨成的粉末。

⒉ ?一種食品。用米磨成細(xì)末，加水制成細(xì)長(zhǎng)條，可煮或炒。

英語(yǔ)rice flour, rice-flour noodles

德語(yǔ)Reismehl (S, Ess)?, Reisnudel, Reisnudeln (S, Ess)?

法語(yǔ)vermicelles de riz

漢字	拼音	部首	筆畫(huà)	意思解釋
米	mǐ	米	6畫(huà)	基本字義米 mǐ（ㄇ一ˇ） ⒈ ?谷類(lèi)或其他植物的子實(shí)去了皮的名稱(chēng)：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物價(jià)昂貴，生活困難）。 ⒉ ?國(guó)際長(zhǎng)度單位（舊稱(chēng)“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 ⒊ ?姓。異體字侎漢英互譯 meter、rice 造字法象形 English hulled or husked uncooked rice
粉	fěn	米	10畫(huà)	基本字義粉 fěn（ㄈㄣˇ） ⒈ ?細(xì)末兒：粉末。粉劑。粉塵。米粉。花粉。藥粉。漂白粉。 ⒉ ?特指化裝用的粉末：香粉。粉墨登場(chǎng)。粉黛。撲粉。粉霜。 ⒊ ?用涂料抹刷：粉刷。粉飾。 ⒋ ?使破碎，成為粉末：粉碎。粉身碎骨。 ⒌ ?白色的或帶粉末的：粉墻。粉蝶。粉連紙。粉筆。 ⒍ ?用豆粉或別的粉做成的食品：粉絲。涼粉。粉皮。粉芡（ qiàn ）。米粉肉。 ⒎ ?淺紅色：粉色。粉花。漢英互譯 powder 造字法形聲：從米、分聲 English powder, face