水晶鲙
- 拼音shuǐ jīng kuài
- 注音ㄕㄨㄟˇ ㄐ一ㄥ ㄎㄨㄞˋ
- 繁體水晶鱠
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詞語(yǔ)解釋
水晶鲙[ shuǐ jīng kuài ]
⒈ ?亦作“水晶膾”。
引證解釋
⒈ ?亦作“水晶膾”。將切細(xì)的魚(yú)、肉碎片配以佐料，經(jīng)烹煮、冷凍后而成的半透明塊狀食品。
引宋 曾慥 《類(lèi)說(shuō)·掃愁帚醒酒冰》：“東坡 以 洞庭 春色為掃愁帚， 山谷 以水晶膾為醒酒冰。”
水晶鲙的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫(huà) | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 水 | shuǐ | 水 | 4畫(huà) | 基本字義 水 shuǐ（ㄕㄨㄟˇ） ⒈ ?一種無(wú)色、無(wú)臭、透明的液體：水稻。水滴石穿。水泄不通。 ⒉ ?河流：漢水。湘水。 ⒊ ?江河湖海的通稱(chēng)。水庫(kù)。水利。水到渠成（喻條件成熟，事情就會(huì)順利完成）。水可載舟。跋山涉水。依山傍水。 ⒋ ?液汁：水筆。墨水。 ⒌ ?指附加的費(fèi)用或額外的收入：貼水。外水。肥水。 ⒍ ?指洗的次數(shù)：這衣服洗過(guò)兩水了。 ⒎ ?姓。 異體字 沝 氵 氺 漢英互譯 Adam's ale、Adam's wine、liquid、water 相關(guān)字詞 火 造字法 象形 |
| 鲙 | kuài | 魚(yú) | 14畫(huà) | 基本字義 鲙（鱠） kuài（ㄎㄨㄞˋ） ⒈ ?〔鲙魚(yú)〕即“鰳魚(yú)”。亦作“快魚(yú)”。 ⒉ ?同“膾”。細(xì)切肉。 ⒊ ?魚(yú)鲙。魚(yú)細(xì)切作的肴饌。 ⒋ ?方言。鱖魚(yú)。 異體字 鱠 English minced fish; hash |
| 晶 | jīng | 日 | 12畫(huà) | 基本字義 晶 jīng（ㄐ一ㄥ） ⒈ ?〔結(jié)晶〕ａ．物質(zhì)從液態(tài)或氣態(tài)形成晶體；ｂ．喻珍貴的成果，如“這部作品是他多年研究的晶晶”。 ⒉ ?形容光亮：晶瑩。晶亮。晶明。亮晶晶。 異體字 晟 漢英互譯 brilliant、crystal、glittering 造字法 會(huì)意 English crystal; clear, bright; radiant |
水晶鲙的近義詞
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水晶鲙的反義詞
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