本校於民國三十六年八月由臺灣糖業(yè)公司創(chuàng)立，原名臺南縣私立臺糖初級中學(xué)，創(chuàng)立之初，校舍即今三光齋教職員宿舍及新營總廠中山堂，時僅有學(xué)生四班。三十七年夏，設(shè)立於臺北之私立臺糖中學(xué)南遷，與臺南縣初級中學(xué)合併，改名為臺南縣私立南光初級中學(xué)。是年學(xué)生增至六班，共二百餘人，並有第一屆畢業(yè)生離校。 　　民國三十九年夏季再增設(shè)高中部，並改名為「臺南縣私立南光中學(xué)」，同時增聘老師，建科學(xué)館、技藝館、勞美館、教職員宿舍、學(xué)生宿舍及膳廳、增購儀器圖書、修築道路，使學(xué)校環(huán)境煥然一新，至四十二年秋，學(xué)生已增至四百餘名，教職員工近五十人，並有高中第一屆學(xué)生畢業(yè)?！　∶駠氖昵锸芘_糖公司之委託增辦高農(nóng)科，於新營副產(chǎn)工廠東側(cè)添建農(nóng)科校舍，先後畢業(yè)四屆，皆由臺糖公司甄試後分發(fā)各廠服務(wù)。惟自五十學(xué)年度因公司之需要，政策之調(diào)整，高農(nóng)科停招。民國五十六年教學(xué)館成立，定名為介壽樓?！　∶駠四臧嗽路蠲姆Q為今名「臺南縣私立南光高級中學(xué)」，更增設(shè)機(jī)械製圖科兩班。七十八年南光校譽(yù)日隆，為應(yīng)各地考生要求除以排除萬難增辦國中一班外（每一年級為三班，原為兩班），並於高職部增設(shè)資料處理科。閱二年，學(xué)校日新又新，各方嘉譽(yù)，紛沓而至，外地就讀學(xué)生尤年增加。學(xué)校乃特案呈請校董會，斥資參仟餘萬元，興建一擁有空調(diào)及現(xiàn)代化設(shè)備之學(xué)生宿舍一棟。另增設(shè)國中部大樓一棟，定名為勤學(xué)樓。 　　越三載繼為加強(qiáng)教學(xué)，鍛練學(xué)生體魄，學(xué)校於民國八十七年九月七日完成現(xiàn)代化運(yùn)動場一座，跑道設(shè)計(jì)採最PU材質(zhì)。九十年夏新建教學(xué)兼辦公大樓仁愛樓落成啟用，整個校區(qū)建築面貌為之一新?！　∧瞎鈩?chuàng)校歷經(jīng)六十餘載，造士無數(shù)，於今興盛再起，今後締新自當(dāng)一日千里，更其輝煌有成矣。

學(xué)校地址：臺南市新營區(qū)中興路62號

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