1.本校創(chuàng)設(shè)於民國24年4月，初名「臺中家政女學?！?。

　　2.民國33年4月更名為「臺中商業(yè)實踐女學?！?。

　　3.民國34年10月，臺灣光復，臺灣省長官公署教育處派朱阿貴先生為本校首任校長。

　　4.民國35年6月，更改校名為「臺中市立女子初級職業(yè)學?！?。

　　5.民國36年9月增辦一年制高級家事科補習班，至民國49年停辦。

　　6.民國37年7月，再改校名為「臺中市立初級家事職業(yè)學?！?。

　　7.民國40年8月奉教育部令試辦四年制家事科(44年8月停招)，同時試辦高級部。

　　8.民國41年10月朱校長逝世，42年1月，由黃演淮先生接任校長。

　　9.民國42年8月，設(shè)高、初級部家事科，校名改為「臺中市立家事職業(yè)學?！?。

　　10.民國49年8月增辦附設(shè)實用技藝訓練中心，至64年8月停辦。

　　11.民國54年8月，奉教育部門令試辦五年制家政科，因課程標準未奉頒訂，於57年8月停招五年制新生。

　　12.民國57年8月，本校奉教育廳令停辦初級部，改制為「臺灣省立臺中家事職業(yè)學?！?。

　　13.民國59年8月增辦商業(yè)科，並改制為「臺灣省立臺中高級家事商業(yè)職業(yè)學?！?。

　　14.民國60年7月黃校長退休，省府令派姚成球先生接掌本校。

　　15.民國62年8月，奉教育廳令實施分科教育，初設(shè)綜合家政科及綜合商業(yè)科，並同時增辦「附設(shè)高級商業(yè)職業(yè)補習學?！?；63年8月再增設(shè)服裝縫製及會計統(tǒng)計兩科，共分四科。

　　16.民國68年8月附設(shè)補習學校更名為「臺灣省立臺中高級家事商業(yè)職業(yè)學校附設(shè)高級商業(yè)職業(yè)進修補習學?！埂?br />
　　17.民國69年奉教育廳令兼招收男生。

　　18.民國71年2月，姚成球校長退休，由田餘秀先生接掌本校。

　　19.民國76年8月增設(shè)資料處理科。

　　20.民國77年綜合家政科、綜合商業(yè)科、服裝縫製科及會計統(tǒng)計科改為家政科、商業(yè)經(jīng)營科、服裝科及會計事務(wù)科。

　　21.民國80年7月田校長退休，由王振賢先生接掌本校。

　　22.民國84年欣逢六十周年校慶，特於2月25日通過訂定「誠、信、勤、樸」為本校校訓，以為校慶誌。

　　23.民國86年奉教育廳指定成立「成人教育中心」，推展成人教育。

　　24.民國88年9月附設(shè)進修補習學校更名為「臺灣省立臺中高級家事商業(yè)職業(yè)學校附設(shè)高級商業(yè)職業(yè)進修學校」。

　　25.民國89年2月1日改制國立，校名為「國立臺中高級家事商業(yè)職業(yè)學?！?；進修學校也改名為「國立臺中高級家事商業(yè)職業(yè)學校附設(shè)高級家事商業(yè)職業(yè)進修學?！?。

　　26.民國90年7月王校長退休，由楊寶琴女士接掌本校。

　　27.民國90年8月增設(shè)綜合職能科。

　　28.民國92年8月家政科停招，改招幼兒保育科。

　　29.民國93年8月增設(shè)應用外語科英文組。

　　30.民國94年8月楊校長榮調(diào)國立臺中女中，由鍾克修先生接掌本校。

　　31.民國97年8月增設(shè)國際貿(mào)易科。

學校地址：臺中市401東區(qū)和平街50號

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