酪素
- 拼音lào sù
- 注音ㄌㄠˋ ㄙㄨˋ
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- 組合暫無組合信息
詞語解釋
酪素[ lào sù ]
⒈ ?動物乳汁中所含的蛋白質遇酸凝固析出的粉末，黃白色。供制食品，也用于制造涂料、膠和人造纖維。也叫干酪素。
引證解釋
⒈ ?動物乳汁中所含的蛋白質遇酸凝固析出的粉末，黃白色。供制食品，也用于制造涂料、膠和人造纖維。也叫干酪素。
國語辭典
酪素[ luò sù ]
⒈ ?一種含磷、鈣的復合蛋白?？蓪游镄匀橹苡谒犷愔?，凝固后析出而得，成粉末狀。營養(yǎng)價值高，不溶于水，可作為食品、醫(yī)藥、塑膠的原料。
英語casein (milk protein)?
酪素的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 素 | sù | 糸 | 10畫 | 基本字義 素 sù（ㄙㄨˋ） ⒈ ?本色，白色：素服。素絲。 ⒉ ?顏色單純，不艷麗：素凈。素淡。素妝。素雅。素描。 ⒊ ?潔白的絹：尺素（用綢子寫的信）。 ⒋ ?本來的，質樸、不加修飾的：素質。素養(yǎng)。素性。素友（真誠淳樸的朋友）。 ⒌ ?物的基本成分：色素。毒素。維生素。 ⒍ ?向來：素來。素常。素志。平素。 ⒎ ?白，不付代價：素餐。 ⒏ ?非肉類的食品，與“葷”相對：素食。素席。素油。 異體字 ? 榡 漢英互譯 element、native、plain、 |
| 酪 | lào | 酉 | 13畫 | 基本字義 酪 lào（ㄌㄠˋ） ⒈ ?用動物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一種含磷的復合蛋白。乳中蛋白質的主要成分。營養(yǎng)價值較高?？芍瞥筛衫遥?。 ⒉ ?用果實做的糊狀食品：果酪。杏仁酪。 異體字 嗠 漢英互譯 cheese 造字法 形聲：從酉、各聲 English cream, cheese; koumiss |
酪素的近義詞
- 暫無近義詞信息
酪素的反義詞
- 暫無反義詞信息