烹炙
- 拼音pēng zhì
- 注音ㄆㄥ ㄓˋ
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詞語解釋
烹炙[ pēng zhì ]
⒈ ?烹煮煎烤。
引證解釋
⒈ ?烹煮煎烤。
引唐 白居易 《首夏》詩：“湓魚賤如泥，烹炙無昏早。”
烹炙的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 炙 | zhì | 火 | 8畫 | 基本字義 炙 zhì（ㄓˋ） ⒈ ?烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可熱（熱得燙手，喻權(quán)貴氣焰很盛）。 ⒉ ?烤肉：膾炙人口（美味人人愛吃，喻好的詩文、事物大家都稱贊）。 ⒊ ?喻受到熏陶：親炙（直接得到某人的教誨或傳授）。 異體字 ? 熫 漢英互譯 roast 造字法 會意：從肉、從火 English roast, broil; toast; cauterize |
| 烹 | pēng | 灬 | 11畫 | 基本字義 烹 pēng（ㄆㄥ） ⒈ ?煮：烹調(diào)（ tiáo ）（烹炒調(diào)制）。烹飪。烹茶。 ⒉ ?一種做菜的方法，先用熱油略炒之后，再加入液體調(diào)味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。 異體字 亨 漢英互譯 boil、cook 造字法 形聲：從灬、亨聲 English boil, cook; quick fry, stir fry |
烹炙的近義詞
- 暫無近義詞信息
烹炙的反義詞
- 暫無反義詞信息