酒酵
- 拼音jiǔ jiào
- 注音ㄐ一ㄡˇ ㄐ一ㄠˋ
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詞語解釋
酒酵[ jiǔ jiào ]
⒈ ?亦作“酒教”。
⒉ ?酒曲。
引證解釋
⒈ ?亦作“酒教”。酒曲。參見“酒麯”。
引宋 周密 《癸辛雜識(shí)續(xù)集·宋彥舉針法》：“邱 嘗治消渴者，遂以酒酵作湯，飲之而愈?！?br />清 厲荃 《事物異名錄·飲食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教?！?/span>
酒酵的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫 | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 酒 | jiǔ | 酉 | 10畫 | 基本字義 酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ） ⒈ ?用高粱、米、麥或葡萄等發(fā)酵制成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。雞尾酒。茅臺(tái)酒。酒漿。 異體字 酉 漢英互譯 alcohol、diddle、drink、tiff、tipple、vino、vintage、water of life、wet goods 造字法 會(huì)意：從氵、從酉 English wine, spirits, liquor, alcoholic beverage |
| 酵 | jiào | 酉 | 14畫 | 基本字義 酵 jiào（ㄐ一ㄠˋ） ⒈ ?有機(jī)物由于某些菌或酶而分解稱“發(fā)酵”。能使有機(jī)物發(fā)酵的真菌稱“酵母菌”。亦稱“酵母”、“釀母”。 異體字 漢英互譯 ferment、leaven 造字法 形聲：從酉、孝聲 English yeast, leaven |
酒酵的近義詞
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酒酵的反義詞
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