曲豉
- 拼音qū chǐ
- 注音ㄑㄨ ㄔˇ
- 繁體麴豉
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詞語(yǔ)解釋
曲豉[ qū chǐ ]
⒈ ?用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。
引證解釋
⒈ ?用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。
引漢 王符 《潛夫論·德化》：“故善者之養(yǎng)天民也，猶良工之為麴豉也。起居以其時(shí)，寒溫得其適，則一蔭之麴豉盡美而多量?！?/span>
曲豉的單字解釋
| 漢字 | 拼音 | 部首 | 筆畫(huà) | 意思解釋 |
|---|---|---|---|---|
| 曲 | qū qǔ | 曰 | 6畫(huà) | 基本字義 曲（麯、麴） qū（ㄑㄨ） ⒈ ?彎轉(zhuǎn)，與“直”相對(duì)：彎曲。曲折（ zhé ）。曲筆（①古代史官不按事實(shí)、有意掩蓋真相的記載；②寫(xiě)文章時(shí)故意離題而不直書(shū)其事的筆法）。曲肱而枕。曲盡其妙。 ⒉ ?不公正，不合理：曲說(shuō)。曲解（ jiě ）。委曲求全。 ⒊ ?彎曲的地方：河曲。 ⒋ ?偏僻的地方：鄉(xiāng)曲。 ⒌ ?釀酒或制醬時(shí)引起發(fā)醇的東西：酒曲。曲霉。 ⒍ ?姓。 其他字義 曲 qǔ（ㄑㄨˇ） ⒈ ?能唱的文詞，一種藝術(shù)形式：曲藝。曲話。 ⒉ |
| 豉 | chǐ | 豆 | 11畫(huà) | 基本字義 豉 chǐ（ㄔˇ） ⒈ ?〔豆豉〕一種用熟的黃豆或黑豆經(jīng)發(fā)酵后制成的食品。 異體字 ? ? ? 造字法 形聲：從豆、支聲 English fermented beans |
曲豉的近義詞
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曲豉的反義詞
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